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豆果举办首届年度美食盛典树立行业新标杆

发布时间:2020-06-28 11:40:33 阅读: 来源:热收缩带厂家

1月16日,首届“豆果2013中国年度美食盛典”在北京JW万豪酒店顺利召开,将对新一年中国美食行业的发展产生积极影响。

此次活动由国内最顶尖的美食网站豆果网主办,西门子电器独家冠名,并联合顺丰优选、松下电器等上百家企业,以及数十家主流媒体,以“开启美味生活”为主题,评选出了豆果网最受网友欢迎的美食达人,最具实力、影响力的美食名人,以及年度美食企业,树立全新标杆,促进行业健康发展。

活动同时颁布了《2013中国美食网络发展及趋势报告》,基于豆果网调查及统计数据,从互联网角度全面盘点中国美食行业,并深入分析中国美食行业的发展趋势。其中,广州、北京、上海、成都、长沙、杭州、重庆、济南、苏州和西安成为2013年度中国十大美食城市,移动互联网成美食网络发展的新趋势。

此外,活动还发布了最新版豆果美食应用,首次实现溯源性智能美食推荐功能,可基于用户饮食偏好、身体状况等,智能推荐食谱。

“我们希望此次盛典活动可以鼓励更多人走进厨房,积极参与创作和分享美食,倡导健康饮食,同时也进一步强化豆果产品、豆果的名人效应,树立美食标杆企业,共同促进美食行业健康发展。”豆果网创始人、总裁王宇翔在盛典中表示。

据了解,这是豆果网成立以来举办的首个行业盛典,也是首个由互联网企业操刀主办年度美食行业盛典,第一次将行业里最具权威、最有影响力的名人、领导、企业及媒体齐聚一堂,从互联网角度探索中国美食行业的发展机遇,驱动美食行业全新发展。

群星汇聚,刘仪伟担当主持

活动由著名美食节目主持人刘仪伟担当主持,《顶级厨师》人气评委刘一帆、《舌尖上的中国》美食顾问董克平以及丽丝卡尔顿酒店主厨古志辉、著名美食家付洋、首都保健营养美食学会副会长王旭峰等众多美食名人,以及《味觉大战》、《顶级厨师》团队、BTV《食全食美》主持人刘梦遥、张东等到场助阵。

此前《非你莫属》节目主持人张绍刚,中国内地著名主持人、演员徐睿等名人,还有食尚小米、潘潘猫、刘小懒、紫色透明、蛋蛋IN北京等众多美食达人亲临现场,整场活动星光璀璨,极大提升了首届中国年度美食盛典的影响力。

除了众多美食名人、美食达人外,西门子家电、顺丰优选、松下电器、九阳等上百家企业的领导也纷纷出席活动,共同见证美食行业这一场年度盛会。

20大奖项,树立行业新标杆

此次活动设置了20项年度大奖,全面覆盖在过去一年中,积极驱动美食行业发展的美食达人、美食名人、美食企业。其中,美食达人类奖项5个,美食名人类奖项7个,美食企业类奖项8个,共计25位美食达人,16位美食名人和22家企业获奖。

美食达人奖项分别为2013中国年度最佳美食分享达人、最佳创意美食达人、最佳美食贡献达人、最佳健康饮食达人以及最具人气美食达人奖,所有获奖者均由网友投票评出,他们在过去一年中积极倡导绿色健康生活,分享美味生活,为大家贡献一道又一道优质菜谱,吸引了众多粉丝追捧,并极大促进美食网站用户活跃度的提升。

美食名人大奖则分两组颁出,首先颁发的是2013中国年度最具美食探索精神奖、最佳美食突出贡献奖和最具美食风尚奖,获奖者主要为知名美食博主、美食节目主持人。

当天分量最重的美食名人大奖则为豆果2013中国年度最具影响力美食家、年度品牌厨艺大使、年度最佳星级主厨和年度最具创意美食设计师,首次颁出的这四大奖项分别由《舌尖上的中国》记录片顾问董克平、《顶级厨师》人气评委刘一帆、丽丝卡尔顿酒店主厨古志辉、著名美食家付洋获得。

企业类颁奖面向调料、食材、厨房家电、酒店、餐厅以及时下非常火热的生鲜电商等企业。其中,家乐、李锦记、欣和、味好美获得2013中国年度经典味道奖,原麦山丘、一坐一忘、黄太吉被评为2013中国年度最受欢迎餐厅,2013中国年度乐活先锋奖由荷仙姑、毛豆豆、雄鸡标、归原有机奶获得,2013中国年度时尚生活品牌被松下电器、九阳、柏翠、德尔摘取,西门子家电被评为2013中国年度最有价值品牌,2013中国年度最具品牌影响力酒店为北京丽思卡尔顿酒店、北京海淀永泰福朋喜来登酒店、北京JW万豪酒店,拉歌蒂尼、珍珠生活成为2013中国年度最受关注品牌,顺丰优选获颁2013中国年度最受用户信赖品牌奖。

互联网角度剖析中国美食

活动还颁布了《2013年中国美食网络发展及趋势报告》,首次从互联网角度分析中国美食行业的发展。

报告指出,互联网时代通过对网友分享数据的分析,可以更全面地呈现各地区美食发展状况,包括当地美食种类、美食受欢迎程度、饮食偏好、厨艺水平等。基于对美食分享数据的统计和分析,在分享数量、质量、种类和受欢迎程度方面,广州、北京、上海、成都、长沙、杭州、重庆、济南、苏州和西安排名前十,被评为2013年度中国十大美食城市。

基于对网络美食数据的分析,报告还评出了中国十大最爱“吃醋”城市、中国十大最“好酒”城市、中国十大最能“吃苦”城市、中国十大最能吃辣城市以及中国十大“甜蜜”城市,多角度剖析中国美食市场。此外,射手座和金牛座荣升最爱下厨星座,与之相反的是白羊座和巨蟹座。

除了对中国美食行业数据盘点之外,报告还对美食网络的发展现状、用户特性、网站价值、竞争环境等方面进行了深入分析,指出移动互联网成为美食网络新增长点,将促进美食网络飞速发展。此外,差异化竞争、智能推荐、健康报告、美食电商、美食终端、美食视频成为美食网络未来的发展趋势。

美食社区智能升级,加速厨房经济

“每到吃饭时间,很多人就习惯性地开始茫然、犯愁,不知道该吃什么,不知道该做什么菜,这种状态在都市上班族中最为常见。”豆果网副总裁朱虹说,“这一次全新的豆果美食将帮助大家解决这一困扰。”

此次活动除颁奖和发布首份美食网络发展报告外,还发布了全新版本的豆果美食应用,新版豆果美食实现智能化的美食推荐,针对每一个用户提出完全不同的饮食需求和智能化推荐,更精准地满足各地域用户对饮食口味、偏好、风格等的需求。

新版豆果美食在智能推荐上突出溯源性,充分考虑美食对于地域的要求、每个人对于饮食的偏好、包括每个人身体情况的不同,针对不同的人做完全不同的菜谱推荐。此外,新版本整体界面延续上一版本的简洁风格,除了加入智能化的美食推荐功能,在菜谱搜索方面也进行了改进,用户可以更轻松地找到喜爱的美食。

在刚刚过去的2013年,我们有了更多回归厨房的理由,对生活品质追求、时尚潮流的吸引和明星的正面引导等。还有顺丰优选、我买网等更便捷的生鲜网购崛起,以及豆果网、豆果美食的流行,让人从购买食材到学会烹饪变得更加简单,轻而易举做出可口美食。

截止至2013年底,豆果网注册用户规模已经超过400万,豆果美食APP下载量也达到了4500万,是当前国内最大的美食社区平台。其中,豆果网女性用户占比高达80%,“女性用户聚集在豆果平台上,除学习和分享食谱之外,相互间很容易基于相同的饮食喜好结成好友,还会谈论很多话题,比如生活小窍门、减肥、美容、各类打折信息等等。”王宇翔说。女性用户的活跃,未来将是带动厨房经济发展的主要动力。

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