蜂蜜泡梨的做法

蜂蜜泡梨是一道非常受欢迎的养生食品，它具有清热、润肺、止咳的功效。制作蜂蜜泡梨非常简单，下面是一种常见的做法。

材料：

- 新鲜的梨2个

- 蜂蜜适量

- 温水适量

做法：

1. 首先，将橘梨洗净，去掉果皮。然后，用刀切掉梨的顶部和底部，使梨可以站立在锅底。

2. 接下来，用小刀将梨的中间部分挖空，制作一个小的梨心空间。可以将梨核和挖空的果肉保存下来，用于其他食品的制作。

3. 将挖空的梨放入一个深碗或一个大杯子中。然后，用温水将梨泡在里面，浸泡15到20分钟，这样可以去除梨的涩味。

4. 在梨泡水的同时，准备一个大锅，加入足够的水，然后将锅加热至煮沸。

5. 当水煮沸后，将浸泡好的梨提出，轻轻地放入锅中，再次加热至水煮沸。然后，将火调低，保持水的温度，慢慢煮20分钟。这样可以让梨变得柔软和透明。

6. 20分钟后，用漏网将梨捞出，用清水冲洗干净。然后将梨放在一个干净的盘子上，凉至室温。

7. 梨冷却后，可以将蜂蜜均匀地倒入梨心空间中。一般来说，每个梨大概需要一到两茶匙的蜂蜜。有需要的话，也可以根据个人口味和偏好适量增减蜂蜜的用量。

8. 最后，将加入蜂蜜的梨放置在冰箱中冷藏几个小时，以使蜂蜜充分渗透到梨中。

蜂蜜泡梨非常适合用于干咳无痰、咽喉炎等症状的缓解，成人和儿童都可以享用。它不仅有利于身体健康，还具有美味的味道。所以何不尝试一下制作蜂蜜泡梨呢？